Перейти к навигации

Технология производства сахарных кондитерских изделий : учебник для учреждений начального проф. образования

ЗаголовокТехнология производства сахарных кондитерских изделий : учебник для учреждений начального проф. образования
Тип публикацииКнига
Год публикации2002
АвторыСкобельская, З. Г.
Количество страниц 416 с.
ИздательствоПРрофОбрИздат
ГородМосква
Библиографическая запись

Скобельская З.Г.  Технология производства сахарных кондитерских изделий : учебник для учреждений начального проф. образования /  З.Г.Скобельская, Г.Н.Горячева. – Москва : ПРрофОбрИздат, 2002. – 416 с.



Main menu 2

OGK